Esta é uma entrada com assinatura de restaurante: um cheesecake salgado, cremoso e delicado, com camarões sobre uma base crocante, um toque de limão e o perfume fresco do endro. O interior fica sedoso, enquanto…
Estas bombas de camarão são a entrada quente ideal: casca dourada e crocante por fora, e por dentro um camarão suculento, purê de batata aveludado e queijo elástico com um aroma intenso de alho. Preparadas…
Os cachorros-quentes estilo Du Pen juntam salsichas bem douradas a uma salsa aromática de cebola, pimento e milho, com azeitonas e um toque de malagueta, tudo aninhado num pão morno com uma crosta ligeiramente estaladiça.…
Tomates assados adocicados, alho caramelizado e um fio de mel realçam a cremosidade salgada da feta batida — resulta num dip rico, aveludado e irresistível, que desaparece mais depressa do que os crocantes de pão…
Este patê de fígado de frango com recheio de frutas vermelhas especiadas combina textura sedosa com uma nota fresca, agridoce e elegante. O centro de cranberry ou arando aprofunda o sabor e dá um acabamento…
Dourados por fora e delicados por dentro, estes rolinhos crocantes de kani, com cream cheese a derreter e pepino fresco, conquistam logo à primeira dentada. Feitos na frigideira, sem fritura por imersão, ficam leves, perfumados…
Estes mini wraps de pão sírio com fiambre e queijo são a solução perfeita quando é preciso preparar uma entrada saborosa em poucos minutos. Ficam macios e cremosos no interior, com o toque salgado do…
O glaze de ananás, com o seu equilíbrio doce-salgado, transforma umas simples asas de frango numa entrada vibrante, com crosta caramelizada e carne tenra e suculenta. O aroma do gengibre e do alho corta a…
Esta salsa vibrante é a forma perfeita de levar frescura e leveza ao prato. Tomates suculentos, coentros aromáticos, cebola com um toque picante e a acidez brilhante da lima juntam-se numa mistura crocante, texturada e…
Estas tiras de frango têm aquela casquinha dourada e irresistível, com o interior macio e suculento. O segredo está na marinada rápida com kefir e na dupla empanagem com farinha, amido e panko. Ficam prontas…