Peru tenro, batatas farinhentas e ervilhas doces juntam-se num único prato para um jantar completo, nutritivo e cheio de sabor. O ensopado ganha profundidade com a pasta de tomate, a páprica fumada e as ervas…
Estes manti ficam dourados e realmente crocantes, com um recheio de carne suculento e uma apresentação vibrante à moda balcânica: iogurte de alho e manteiga de páprica picante. Ficam prontos rapidamente graças às folhas finas…
A krompiruša é uma torta bosníaca de batata, de alma caseira, em que a massa delicada e elástica envolve um recheio macio, perfumado e bem temperado. Por fora, ganha uma crosta dourada e estaladiça; por…
Estas lefas douradas de curgete e cenoura, acompanhadas por almôndegas de frango tenras e um molho de iogurte leve, resultam num jantar completo, nutritivo e cheio de conforto para toda a família. As lefas são…
Rolinhos de carne suculentos com cogumelos e queijo são bifes finos recheados com um refogado aromático de cogumelos, dourados na frigideira e acabados no forno. O resultado é uma crosta apetitosa por fora e um…
Leves, tenros e muito suculentos, estes medalhões de bacalhau levam uma base natural de puré espesso de cenoura ou abóbora no lugar da batata e da farinha. O resultado é um jantar rico em proteína,…
Uma massa delicada, aromática e muito rápida para um jantar de semana: salmão suculento, espinafres frescos e um molho de natas aveludado envolvem cada fio de massa. Em apenas 25 minutos, leva para a mesa…
Estes camarões picantes num molho intenso de alho, soja e lima ficam prontos em poucos minutos e saem da frigideira tenros, suculentos e muito aromáticos. O molho, com a nota delicada do mel, paprika fumada…
Esta pasta cremosa com frango, cogumelos e vinho Marsala é o tipo de jantar que leva a mesa para o nível de restaurante sem exigir esforço excessivo. Tiras macias de frango, cogumelos bem dourados e…
Este tagine leva-nos diretamente a Marraquexe: borrego tenro e lentamente estufado, a doçura das ameixas secas, o brilho dourado do açafrão e a textura cremosa do grão-de-bico fundem-se num molho denso, quente e profundamente aromático.…