Vinda da Côte d’Azur, a salada niçoise junta legumes frescos, atum, ovos e um molho vivo e aromático. Monta-se com facilidade, fica bonita em travessa e serve tanto para um almoço leve como para um… 

Estas tortilhas de tomate, recheadas com labneh sedoso, feta esfarelada e pesto vibrante, montam-se em poucos minutos e trazem um sabor mediterrânico cheio de frescura. O tomate suculento, o manjericão perfumado e o crocante dos… 

Esta salada morna de batata, com pepinos crocantes, endro perfumado e um vinagrete de Dijon com acidez elegante, fica pronta em apenas 25 minutos. Sem maionese, com sabor limpo e textura viva, é uma excelente… 

Esta salada colorida fica pronta em 10 minutos e junta a cremosidade do abacate, a frescura dos legumes crocantes e a leve acidez de um molho de iogurte. Sacia sem pesar, tornando-se ideal para um… 

Um sanduíche italiano suculento na focaccia combina uma crosta dourada e estaladiça, pesto perfumado, mortadela delicada e prosciutto, queijo a derreter e apontamentos vivos de tomates secos. Em 20 minutos, prepara-se um almoço de nível… 

Tabule é uma salada do Levante de perfume vibrante, cheia de ervas frescas, legumes suculentos e um molho de limão luminoso. Nesta versão, juntamos raspa de limão e sementes de romã para um toque ainda… 

Fresca, crocante e realmente nutritiva — esta salada de mungo com abacate e pepino tem tudo para entrar na sua rotina de almoço leve. O mungo traz proteína vegetal e fibras, o abacate entra com… 

Uma salada fresca, vibrante e de crocância impecável com rabanete melancia e pepino — a refeição leve perfeita em 15 minutos. O caráter picante do rabanete encontra a suculência do pepino e o perfume das… 

Frescos, crocantes e intensamente aromáticos — estes rolinhos em folhas de alface com camarão, finas fatias de barriga de porco e vermicelli de arroz são ideais para um almoço leve ou um jantar descontraído. Servidos… 

Gỏi gà é a clássica salada vietnamita em que o frango cozido, tenro e suculento, se encontra com a crocância da couve, da cenoura e da cebola roxa, tudo ligado por um molho agridoce perfeitamente…