Bacalhau fresco assado com tomate e alho
O lombo de bacalhau fresco, delicado e macio, vai ao forno sobre um molho vivo de tomate, alho e cebola, ficando no ponto certo em apenas 20 minutos. É um jantar leve, saudável e muito…
O lombo de bacalhau fresco, delicado e macio, vai ao forno sobre um molho vivo de tomate, alho e cebola, ficando no ponto certo em apenas 20 minutos. É um jantar leve, saudável e muito…
Uma massa vibrante e perfumada, com pimentão vermelho assado, alho e parmesão — um jantar rápido, pronto em 30 minutos. A água da cozedura, rica em amido, transforma os sucos do pimentão e o azeite…
Estas couves-de-bruxelas assadas ficam douradas e tostadas por fora, tenras no interior, com o perfume irresistível do alho e uma generosa chuva de parmesão. Um acompanhamento rápido e nutritivo para carne, peixe ou até como…
Estes peitos de frango assados ficam incrivelmente suculentos e perfumados graças a uma marinada rápida de mel e mostarda com alho e páprica. É uma receita prática para um jantar de semana, com sabor equilibrado…
Os charutinhos de repolho-chinês ficam especialmente macios e suculentos: as folhas finas amolecem rapidamente, enquanto o recheio de carne moída e arroz absorve todo o perfume do molho cremoso de tomate. É um prato caseiro…
É aquele chili oil com pedacinhos crocantes de alho e cebola-shalota que dá vontade de pôr em tudo: dumplings, noodles, ovos estrelados, arroz, pizza e legumes salteados. Aromático, com picância equilibrada e umami profundo, prepara-se…
Por fora, dourados e crocantes; por dentro, macios e cremosos, estes hambúrgueres de brócolis com queijo conquistam logo na primeira mordida: o brócolis traz suculência e leveza, enquanto o queijo derretido entrega elasticidade e sabor…
Lâminas finíssimas de batata, lentamente envolvidas num molho cremoso de natas e leite com alho, e cobertas com uma generosa camada de queijo, transformam-se num gratinado sedoso, com uma crosta dourada e irresistível. É o…
Cuscuz delicado com abobrinhas suculentas e champignons dourados — um jantar perfeito em 30 minutos. Os grãos ficam impregnados com o perfume do caldo, os legumes ganham bordas douradas na frigideira, e as ervas frescas,…
A tilápia frita é a escolha ideal para um jantar rápido: filés delicados com uma crosta dourada e crocante, aroma cítrico discreto e quase nenhum trabalho na cozinha. Fica pronta em poucos minutos e acompanha…