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Bacalhau fresco assado com tomate e alho

O lombo de bacalhau fresco, delicado e macio, vai ao forno sobre um molho vivo de tomate, alho e cebola, ficando no ponto certo em apenas 20 minutos. É um jantar leve, saudável e muito… 

Massa com pimentão assado e alho

Uma massa vibrante e perfumada, com pimentão vermelho assado, alho e parmesão — um jantar rápido, pronto em 30 minutos. A água da cozedura, rica em amido, transforma os sucos do pimentão e o azeite… 

Chili oil caseiro crocante

É aquele chili oil com pedacinhos crocantes de alho e cebola-shalota que dá vontade de pôr em tudo: dumplings, noodles, ovos estrelados, arroz, pizza e legumes salteados. Aromático, com picância equilibrada e umami profundo, prepara-se… 

Cuscuz com abobrinha e champignons

Cuscuz delicado com abobrinhas suculentas e champignons dourados — um jantar perfeito em 30 minutos. Os grãos ficam impregnados com o perfume do caldo, os legumes ganham bordas douradas na frigideira, e as ervas frescas,…