Arroz de legumes aromático numa só frigideira é o jantar ideal para a semana: pouca loiça, sabor concentrado, uma cor dourada bonita graças ao açafrão-da-terra e muitos legumes suculentos. O resultado fica soltinho, mas macio,…
Estes yakitori de frango com sésamo são espetadas aromáticas, suculentas e com um brilho irresistível, no estilo japonês. Têm uma crosta levemente fumada e uma cobertura lacquerada de molho tare. Com poucos ingredientes, o sabor…
Almôndegas caseiras com legumes num molho de tomate encorpado — um prato reconfortante, perfeito para um jantar em família. Ficam incrivelmente suculentas, enquanto os legumes coloridos e as ervas trazem frescura e equilíbrio ao conjunto.…
Leve, fofo e delicadamente perfumado, este suflé de espinafre com queijo é daqueles pratos que chegam à mesa com presença e elegância. A base cremosa de bechamel, o frescor vegetal do espinafre, a nota discreta…
Esta lasanha verde combina a cremosidade da ricota, o perfume intenso do pesto, o frescor do espinafre e a mussarela puxando em fios. O resultado é um prato delicado, vibrante e com aquele conforto à…
Este jantar vibrante junta pedaços suculentos de frango envoltos numa crosta cajun perfumada, brócolos al dente com ligeiro crocante e um molho Alfredo aveludado que envolve delicadamente cada fita de fettuccine. Fica pronto em 40…
Filetes de peixe branco, tenros e suculentos, mergulhados num molho perfumado de tomate, manjericão, azeitonas e alcaparras — é um jantar rápido e leve, com a elegância descontraída da cozinha mediterrânica. A base de tomate,…
Estes hambúrgueres de peixe no estilo ‘Filet-O-Fish’ são uma versão rápida e muito saborosa do fast food caseiro. O filé delicado, envolto numa panagem leve de panko, o queijo derretido, o pão fofo e o…
Bochechas de porco tenras, cozinhadas lentamente em vinho tinto com legumes aromáticos e ervas, transformam-se numa carne aveludada que quase se desfaz ao toque do garfo. O molho, denso e brilhante, ganha notas vínicas, um…
Quando a ideia é preparar um jantar saboroso sem complicações, o frango assado com couve resolve com elegância. As coxas ficam macias e suculentas, enquanto a couve com cebola e cenoura ganha notas doces e…