Massa picante com carne de vaca cozinhada lentamente, pimento doce e malagueta num molho de tomate encorpado. Farta, aromática e muito reconfortante — o jantar ideal para um dia frio, quando apetece algo caseiro, mas…
Uma salada de pimentos vermelhos assados, perfumada e vibrante, perfeita para guardar no inverno. A doçura do pimento assado, o toque picante da malagueta e do alho, a frescura das ervas e um molho sedoso…
O clássico frango korma leva um molho sedoso de iogurte e castanha de caju, pedaços macios de frango e um perfume profundo de especiarias: garam masala, cardamomo, canela e cúrcuma. O resultado é um prato…
Estas mini pizzas de massa folhada são o trunfo perfeito quando precisa de preparar algo saboroso para ver um filme, receber amigos ou salvar uma visita inesperada. Bordas estaladiças, queijo a derreter e um recheio…
Um ensopado quente, encorpado e muito aromático: carne bovina que se desfaz na boca, grão-de-bico com uma nota delicadamente amendoada e legumes suculentos num molho intenso. É o tipo de prato que aquece de verdade,…
Perfume de massa quente, framboesa madura e raspa de limão: estes pãezinhos trançados têm tudo o que se espera de uma fornada caseira bem feita. A massa lêveda fica leve e macia, o recheio de…
Manti turcos rápidos e incrivelmente saborosos: carne moída suculenta envolta em pão sírio fino, casquinha dourada da frigideira, iogurte com alho refrescante e manteiga morna com páprica. Um jantar prático, cheio de aroma e com…
Esta receita é a melhor forma de cozinhar batatinhas novas: ficam douradas e crocantes por fora, macias e quase a desfazer-se no interior. Servem-se com um molho sedoso de feta, com toque de limão, alho…
Fresca, suculenta e irresistivelmente aromática, esta salada de frutas reúne contrastes de sabor que seduzem à primeira colherada: morangos doces, manga madura, a acidez luminosa do kiwi, banana macia e mirtilos delicados, tudo envolvido por…
Massa podre delicadamente amanteigada, marmelada de marmelo com perfume cítrico e uma grelha dourada por cima — esta torta caseira, inspirada na italiana Torta Matera, conquista pelo aroma do marmelo e das notas de citrinos.…