Um prato de efeito, mas com conforto de cozinha caseira: carré de cordeiro dourado sob uma crosta aromática de ervas, molho brilhante de vinho tinto com chalota e tomilho, e, ao lado, ervilhas-doces com um…
Um pequeno-almoço delicado, nutritivo e muito prático: pudim de banana à base de flocos de aveia e sementes de chia. Não leva cozedura — basta misturar em poucos minutos e deixar o frigorífico fazer o…
Biscoitos amanteigados delicados, crocantes nas bordas e que se desfazem na boca, cobertos pela metade com uma cobertura de chocolate brilhante. Poucos ingredientes, resultado elegante: massa clássica, saída com bico frisado e um acabamento rápido…
Cheesecake em copinhos com bolacha e pasta Biscoff — uma sobremesa rápida, sem forno, com recheio aveludado, sabor caramelizado e especiado, e uma base crocante que contrasta na medida certa. Perfeito para o chá da…
Esta infusão perfuma a cozinha com a frescura viva dos citrinos, o calor especiado do gengibre, da canela e do anis-estrelado, enquanto o alecrim acrescenta notas resinosas e elegantes. Sem cafeína, aquece sem pesar e…
Delicada, aromática e ao mesmo tempo crocante — esta torta de wafer com creme de café prepara-se sem forno e conquista à primeira fatia. Camadas firmes de wafer encontram um recheio de café leve e…
Pedaços tenros de peito de frango, brócolis de verde vivo, mini muçarela derretida e uma crosta dourada de queijo — este gratinado vai ao forno numa única travessa e fica sempre suculento e aromático. Uma…
Batatinhas novas macias, com casca dourada e estaladiça, perfumadas com alho e paprika, finalizadas com ervas frescas e mozzarella elástica — um acompanhamento rápido e acolhedor para qualquer mesa. Primeiro, cozem-se ligeiramente até ficarem tenras;…
Mini tortinhas delicadas sem forno: bolacha crocante, uma camada de creme de natas leve com leite condensado, ‘casaco’ de coco ralado e morango aromático com trufa Raffaello. Depois de refrigeradas, as bolachas amolecem e ficam…
Espesso, aromático e muito nutritivo, este batido junta banana, morango e mirtilo com amêndoas e caju. A doçura suave do mel, a bola de gelado e o leite dão-lhe uma textura aveludada e um sabor…