Por que aparece um filme branco na geleia e quando é mofo
Aprenda a distinguir cristalização, ressecamento e mofo na geleia, e veja quando a conserva ainda salva e quando deve ir para o lixo.
Por que não se deve lavar frango cru na pia e o que fazer no lugar
Veja por que lavar frango cru aumenta o risco de contaminação e qual é o jeito seguro de preparar, cortar e higienizar a cozinha depois.
Legumes assados com alho e tomilho — acompanhamento leve
Legumes assados com brócolos, couve-flor, batata-doce e cenoura, com alho e tomilho: crocantes nas bordas, macios no centro e fáceis de fazer.
Börek crocante de espinafre com dois queijos
Massa yufka fina, espinafre suculento e dois queijos: um börek turco dourado e crocante por fora, macio e cremoso por dentro. Faz-se depressa na frigideira e é perfeito para lanche ou almoço leve.
Dolma caseira: pimentos, beringelas e tomates recheados com carne e arroz
Uma dolma generosa e aromática em pimentos, beringelas e tomates recheados, com recheio suculento de carne e arroz e molho de tomate delicado. Prato de panela única, perfeito para a família.
Borrego guisado com legumes em caldo aromático
Borrego tenro guisado com batatas, pimentos, beringela e tomate em caldo aromático — uma receita caseira de uma só panela.
Bolo fofo de laranja inteira
Bolo de laranja feito com a fruta inteira, de miolo húmido e aroma cítrico intenso.
Bolo de iogurte com limão e frutos vermelhos, com mirtilos e framboesas
Um bolo de iogurte macio e húmido, com limão, laranja, mirtilos e framboesas frescas para servir.
Tiras de frango crocantes na cobertura temperada
Tiras de frango suculentas com crosta dourada e crocante: receita rápida, bem temperada e ideal para jantar prático ou fast food caseiro.
Arroz festivo com passas e frutas secas numa só panela
Arroz de grão longo soltinho com passas, damascos e ameixas secas — simples, aromático e sem açúcar, preparado numa só panela.
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